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Muslo de Liebre Con Curry Rojo y Dátiles
: Receitas de: Caça:Receitas de: Argentina
-4 muslos de liebre -100 g de nuez de coco rallado -1 nuez de jengibre -1 cebolla -1 diente de ajo -1cucharada sopera de aceite de cacahuete -1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás) -corteza de limón -10 cl de vinagre -8 dátiles -sal ... Ver mais »
Faisán Guisado al Hinojo y Anís Verde
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Paletilla de Ciervo Con Remolacha
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Cuarto Trasero de Ciervo Asado Con Galletas Speculoos
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Coniglio in Casseruola
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Conejo Escabechado a la Pumanquina
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Bistecs Con Cerveza
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JabalÍ Tierno al Chocolate
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Morteruelo
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Liebre Con Judías
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Perdíz Escabechada
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Perdiz vermelha de Toledo em duas texturas e redução de syrah
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6 perdizes 2 dl. caldo de galinha e vegetais 3 dl. vinho syrah 3 dl. vinho branco chardonnay 150 gr. cogumelos morel 2 brotos de alho jovens 6 raminhos de tomilho fresco 1 dl. Suco de azeitona casta cornicabra 1 dl. suco de azeitona casto aberquilla, Pimenta, Sal. ... Ver mais »
Coelho com pimento vermelho
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tempo de preparação: 45 min. Coelho pimento vermelho pimentão verde óleo louro alho cenoura cebola tomates ... Ver mais »
Perdices a la Menorquina
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