Receitas culinárias do Peru

Para receita, inicie com: Receita, nome da receita
Para restaurante, inicie com: Restaurante,nome, localidade
Onde comer determinado prato, inicie com: Onde Comer nome do prato, localidade
Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Queijo de borracha de puno

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
meio quilo de queijo fresco duas cebolas vermelhas picadas seis batatas amarelas cozidas três colheres de sopa de óleo uma x ... Ver mais »

Torta Opera

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
meio quilo de queijo fresco duas cebolas vermelhas picadas seis batatas amarelas cozidas três colheres de sopa de óleo uma x ... Ver mais »

Pudim de arroz peruano

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
5 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de água 1 xícara de arroz 3 paus de canela 3 cravos 1 colher de chá ... Ver mais »

Pallares (feijão)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 quilo de pallares (feijão) 250 gramas de porco 2 fatias de bacon 7 dentes de alho 1 cebola óleo sal e pimenta ... Ver mais »

Nibles de carne seca

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
400 gramas de carne seca 1 mandioca cozida 2 milho 2 limões chifles (banana frita em fatias) Molho crioulo óleo sal e pim ... Ver mais »

Chilcano de Pescado

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
400 gramas de carne seca 1 mandioca cozida 2 milho 2 limões chifles (banana frita em fatias) Molho crioulo óleo sal e pim ... Ver mais »

Peixe seco em Mazamorra (massa à base de milho)

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Peru
meio quilo de peixe seco salgado cem gramas de amido de mandioca ou farinha uma cebola pequena três dentes de alho uma pitada ... Ver mais »

Ocopa (prato típico peruano)

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
1 quilo de batata amarela 150 gramas de queijo fresco 1/2 alface 1/2 xícara de nozes descascadas 1/2 xícara de óleo 3 pime ... Ver mais »

Caçarola de alpaca

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
cortes recomendados: lombo, paleta, perna. - 1/4 kg. de carne de alpaca. - 1 cebola. - 2 alhos moídos. - 1/4 kg de ervilha fr ... Ver mais »

Choncholines (tripas)

: Receitas de: Snacks
:Receitas de: Peru
1 quilo de choncholines (tripa) 3 colheres de sopa de aji panqueca 1 colher de chá de achiote 1/2 xícara de vinagre Óleo S ... Ver mais »

Ceviche de lagosta

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Peru
Ceviche de lagosta 200 g de lagosta fresca (cortada aos cubos) Sumo de 6 limas Sumo de 2 limões 10 tomate cherry pica ... Ver mais »

Truta Chicharron

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
A truta é um peixe de água doce com carne muito semelhante ao salmão, mas de tamanho menor, criado em pisciculturas, especialme ... Ver mais »