Receitas culinárias do Peru

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Ceviche de Pirarucu

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
meio quilo de paiche fresco (pirarucu) meia xícara de suco de limão uma cebola grande cortada em juliana mandioca cozi ... Ver mais »

Anticucho de Corvina (espetada de corvina)

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Peru
1 quilo de corvina 1/2 xícara de vinagre vermelho 2 colheres de sopa de pimenta vermelha moída 2 colheres de sopa de óleo 1 ... Ver mais »

Chilcano de Choros (mexilhões)

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
12 choros (mexilhões) 3 limões 1 cebola chinesa salsinha Sal ... Ver mais »

Quinua Atamalada

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
12 choros (mexilhões) 3 limões 1 cebola chinesa salsinha Sal ... Ver mais »

Frango Inchicapi

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
uma galinha com presa dez ou doze copos de água duas colheres de sopa de milho amarelo macio uma xícara de amendoim cru u ... Ver mais »

Piqueo Huanta

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
uma galinha com presa dez ou doze copos de água duas colheres de sopa de milho amarelo macio uma xícara de amendoim cru u ... Ver mais »

Pudim de arroz arequipeña

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
três copos de água um pau de canela inteiro um pedaço de casca de laranja uma pitada de sal uma xícara de arroz uma grand ... Ver mais »

Peixe de escabeche peruano

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Peru
6 filetes de peixe ½ xícara de vinagre 2 cebolas grandes cortadas em fatias 2 pimentão amarelo fresco 1 ramo de hortel ... Ver mais »

Caldo de Gallina de la Costa

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
6 filetes de peixe ½ xícara de vinagre 2 cebolas grandes cortadas em fatias 2 pimentão amarelo fresco 1 ramo de hortel ... Ver mais »

Gelatina com frutas em molde

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
dois terços de copo de água duas xícaras de suco de laranja meia xícara de açúcar duas colheres de chá de rabo de peixe ... Ver mais »

Arroz com Camarão

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Peru
meio quilo de cauda de camarão quatro xícaras de arroz cozido três colheres de sopa de óleo meia colher de sopa de alho pic ... Ver mais »

Juane de Yuca (Mandioca)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
um quilo de mandioca 1/2 quilo de paiche ou outro tipo de peixe seco salgado 1/8 de coentro liquefeito 50 gramas d ... Ver mais »