Receitas culinárias da região de Santander, Colômbia

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Palmitos

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Santander Colômbia
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Ver mais »

Mute Santandereano

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Santander Colômbia
1 libra (500 gr.) de palmitos (palma anacuna) 12 huevos, batidos 1/2 taza de hogo 3 cucharadas de mantequilla ... Ver mais »

Cabrito assado

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Santander Colômbia
costela de cabrito sal nitro cominho Sal a gosto Pimenta Alho migalhas de pão ... Ver mais »

Arepa Santandereana (à base de farinha de milho)

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Santander Colômbia
1 quilo de milho descascado e cozido 1 xícara de torresmo 1 fatia de iúca picada bastante sal 1 colher de sopa de óleo ... Ver mais »

Pipitoria de Chivo

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Santander Colômbia
1 quilo de milho descascado e cozido 1 xícara de torresmo 1 fatia de iúca picada bastante sal 1 colher de sopa de óleo ... Ver mais »

Chorotas (massa de milho recheada)

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Santander Colômbia
300 gr de massa de milho amarelo 3 dentes de alho picado 1 cebola longa picada 1 tomate, descascado e picado 1 ovo cozido Sa ... Ver mais »

Tripa com grão de bico

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Santander Colômbia
1 quilo de tripa (pequena) limpa Bicarbonato de Sódio 500 gramas de grão de bico banha de porco tomates maduros 4 cebolas g ... Ver mais »

Caldo de batata

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Santander Colômbia
1 quilo de batata descascada e cortada 10 copos de água ensopado: tomates, cebola grande, Sal pimenta a gosto coentro pi ... Ver mais »

El Cabro

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Santander Colômbia
1 quilo de batata descascada e cortada 10 copos de água ensopado: tomates, cebola grande, Sal pimenta a gosto coentro pi ... Ver mais »

Tamal Santandereano

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Santander Colômbia
1 quilo de batata descascada e cortada 10 copos de água ensopado: tomates, cebola grande, Sal pimenta a gosto coentro pi ... Ver mais »

Pepitoria (à base de sangue de cabrito)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Santander Colômbia
sangue de cabrito miudezas de cabrito cominho Pimenta colorau Alho banha de porco ovos torrada listrada queijo ... Ver mais »

Formigas bunda grande (Culonas)

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Santander Colômbia
As formigas Culonas são um presente delicioso e nutritivo para o paladar desde tempos imemoriais. esta variedade de himenópte ... Ver mais »