Preparação

Tempere o safio com alho, orégano, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos. passe o peixe pelo batido e deixe descansar por mais 10 minutos. passe o peixe pela farinha e frite em óleo bem quente.

Ingredientes

  • para 4 pessoas
  • 4 postas de safio
  • 1 alho picado
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1 1/2 ovo batido com sal e pimenta
  • 1/4 xícara de farinha
  • 1/2 xícara de óleo
  • Sal e pimenta a gosto