Preparação
Coloque o macarrão para cozinhar com um pouco de sal, corte a cebola em forma de disco finamente e refogue na panela em seguida coloque a pimenta picada, a cenoura, quando tudo estiver salteado, coloque um fiozinho de molho chinês, misture e coloque o frango cubra os cubinhos e deixe suar por cerca de 10 minutos e coloque um copo de água ferver por cerca de 30 minutos até que o frango esteja cozido, escorra o macarrão e quando o frango estiver cozido coloque o macarrão e coloque a salsa, aipo e uma pitada de sal, deixe ferver por mais 20 minutos sem deixar o jigo consumir e sirva com algumas folhas de salsa.
Ingredientes
- 1 peito de frango
- 1 pacote de macarrão no tubo
- 1 cenoura
- 1 pimentão
- 2 cebolas paiteña
- 1 ramo de salsa
- 1 pedaço de aipo
- Molho chinês
- para o molho
- 1 cebola paiteña
- 1 cebola branca longa
- 7 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de sal
- ½ colher de sopa de cominho
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