Preparação

Misture o purê de batata, a farinha, o fermento e o sal. misture os ovos com o leite e adicione à farinha. incorpore a calda e a noz-moscada, batendo bem. frite os crepes dos dois lados até dourar.

Ingredientes

  • 1 xícara de purê de batata
  • 2 copos de farinha
  • 3 c.c. levedura
  • Sal
  • 2 ovos
  • 4 colher de sopa de. xarope de milho
  • 1 xícara de noz-moscada de leite