Preparação

Prepare os legumes, cortando-os aos pedaços e lavando-os bem: cenouras, batatas, cebola, alho francês, alho e courgete.

Numa panela encha de água (2/3) e deixe ferver. Acrescente os legumes, preparados anteriormente. Tempere com sal e um fio de azeite.

Assim que os legumes estiverem macios, triture tudo muito bem com a varinha mágica.

Adicione o feijão verde e deixar ainda apurar um pouco, em lume brando.

Sirva quente e bom apetite!

Ingredientes

  • 5 batatas
  • 4 cenouras
  • 1 cebola grande
  • 1 alho francês
  • 1 courgete
  • 1 pacote de feijão verde
  • 2 alhos