Preparação

Corte as maçãs em pedaços pequenos e despeje o suco de limão (isso evitará que as maçãs fiquem douradas). Misture as maçãs com o aipo, as nozes e a maionese e prove o sal.

Ingredientes

  • 3 maçãs muito vermelhas (Jonathan ou Gravenstein)
  • ½ limão, suco
  • 3-4 talos jovens de aipo, cortados em fatias de 1 cm (½ pol.)
  • 100 g (3½ oz) de nozes, levemente torradas em uma frigideira
  • ½ xícara de maionese
  • sal marinho