Preparação
Coloque os tomates, os pepinos e a cebola em uma tigela grande. Adicione azeite, vinagre, queijo feta e pimenta, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.
Ingredientes
- 4 tomates grandes, picados
- 2 pepinos telegráficos, descascados, picados
- ½ cebola, cortada em quartos, cortada em fatias finas
- 60 ml (¼ xícara) de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 200 g queijo fetta, esfarelado
- 1 pimenta vermelha longa, sem sementes, em fatias finas
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