Preparação

Aqueça o feijão em uma panela grande em fogo médio até estar cozido, cerca de 3 minutos.
Adicione sal a gosto.
Adicione a água e leve para ferver, depois reduza o fogo para médio.
Em uma frigideira, aqueça a gordura em fogo médio até derreter.
Adicione a carne e a cebola e frite por cerca de 4 minutos. Tempere com pimenta.
Polvilhe a carne com farinha e deixe dourar.
Adicione um pouco de água do feijão à mistura de carne e cebola para fazer uma pasta.
Adicione esta mistura à panela de feijão. Adicione o molho de tomate e a páprica.
Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.
Sirva com pão.

Ingredientes

  • 1½ xícara de feijão enlatado
  • ½ xícara de gordura
  • ¾ libra de carne fatiada
  • Sal e pimenta a gosto
  • ⅓ xícara de farinha
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • ½ xícara de cebola picada
  • ½ colher de chá de páprica
  • 2 xícaras de água