Preparação

elaboración:

cortar el pescado en cuadraditos pasarlo por agua hervida y, luego poner en el jugo de los limones que acorta la hora y media agregar la sal.

aparte preparar la salsa de cebolla de colores (finamente picados), añadir la pimienta, mostaza, salsa de tomate, el jugo de naranja y culantro bien picado. toda esta mezcla, añadir el pescado bien reducido.

servir a los patacones incluye al del canguil.

Ingredientes

  • ingredientes
  • - 2 libras de pescado
  • - 4 limones
  • - 2 cabezas de cebolla de colores
  • - 1 cucharada de mostaza
  • - 1 taza de jugo de tomate
  • - 1 / 4 del yugo de tomate
  • - 3 cucharadas de salsa de tomate
  • - sal, pimienta y culantro al gusto
  • - 1 / 2 taza de jugo de naranja.