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O tamarindo é rico em vitaminas C e E, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, fósforo, potássio, manganês e ainda algumas fibras. Graças a isto o chá de tamarindo é um excelente antioxidante, anti-inflamatório e antiácido. Ajuda a diminuir os níveis de colesterol; de pressão arterial; melhora a sistema imunológico; a função nervosa; a anemia e fortalece o corpo contra as infeções causadas por fungos e micróbios, além de estimular o funcionamento do intestino, resolvendo problemas como intestino preso, digestão e defecação.
Preparação
- ½ litro de água filtrada
- 2 colheres de sopa de folhas de tamarindo
- Modo de preparo:
- Coloque a água para ferver em uma panela no fogo médio. Quando à água começar a borbulhar, desligue. Adicione as folhas de tamarindo e tampe e deixe descansar por 10 minutos.
- coe e tome em seguida.
- Tomar até 3 xicaras ao dia.
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