Preparação

Corte a cebola e junte com o suco de limão. Limpe o camarão e cozinhe em 4 xícaras de água com sal e pimenta por dois minutos, escorra o camarão e coloque em outro recipiente. A isto adicione a cebola em conserva, o molho de tomate a gosto, o coentro, o sumo de laranja, o azeite, um copo de água (na qual cozinhou o camarão), misture bem e sirva com milho torrado ou canguil.

Ingredientes

  • 500 gr de camarão sem cabeça
  • 250 gr de cebola picadinha
  • Molho de tomate
  • Azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1/4 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de suco de limão
  • 1 colher de sopa de coentro picado