Preparação

num tacho pique finamente o alho com azeite e deixe alourar, meta logo o arroz (sem lavar) , vá mexendo, e deixe-o fritar bem.
junte a água bem quente (cuidado pois tem tendência a saltar).
tape e deixe o arroz abrir.

este arroz como é frito, fica super solto e saboroso, fica bem acompanhar com qualquer prato.

Ingredientes

  • 200 gr. arroz
  • 3 dentes de alho
  • um bom fio de azeite ( que tape o fundo do tacho)
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.