66 Receitas de cocktails e outras bebidas

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Pimm’s Cup

1/2 Pepino japonês, fatiado (guarde uma peça para enfeitar) 60 ml Pimms no. 1 1 colher de sopa de suco de limão 1/4 colher de chá de açúcar Cerveja de gengibre rodela de limão

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Àgua refrescante de hortelã, laranja e acerola

1 xícara (chá) de acerola cortadas ao meio 1 laranja em fatias 1 ramo grande de hortelã 1 garrafa de Água Mineral bem gelada (1,5 litros)

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Agua saborizada de goiaba, erva doce e cravos

1 goiaba vermelha madura em fatias 1 talo de erva-doce 8 cravos-da-índia 1 garrafa de Água Mineral bem gelada (1,5 litros)

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Cocktail com Xarope de Hibisco e Frutas Cítricas

Xarope de Hibisco: meia xícara (chá) de açúcar 150 ml de chá de hibisco 1 xícara de chá de agua Montagem: 1 limão-siciliano em rodelas finas 1 laranja em rodelas finas pedras de gelo 1 litro de Água Mineral com Gás folhas de hortelã a gosto

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Hemingway Daiquiri

60 ml de rum branco 20 ml de suco de limão 15 ml de xarope simples 15 ml de licor de maraschino

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Agua saborizada de limão, pepino e canela

1 limão cortado em rodelas finas meio pepino cortado em palitos 4 pedaços de canela em pau 1 garrafa de Água Água Mineral bem gelada (1,5 litros)

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Receita da bebida Negroni

30 ml de Martini ou outro vermute tinto (rosso) 30 ml de Campari 30 ml de gin 2 rodelas de laranja Gelo

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Bellini com vodka

1 parte de vodka 1 parte de suco de pêssego Champanhe ou espumante

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Drink Oriental (arak)

1 dose de arak (destilado à base de anis) 6 folhas de hortelã amassadas 1 unidade limão espremido 1 unidade cereja 1 colher (chá) de açúcar 10ml de xarope de cranberry

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Singapore Sling

25ml de gin seco 25ml de aguardente de cereja 25ml beneditino punhado de gelo, para servir algumas gotas de Angostura bitters 50ml de suco de abacaxi 25ml de suco de limão água com gás para encher Para a guarnição 1 fatia fina de abacaxi fresco (opcional)

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Long Island iced tea

½ parte de vodka ½ parte de rum claro ½ parte de gim ½ parte de tequila 1 parte de suco de limão 1 parte de Coca-Cola 1 pedaço de limão

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Strawberryoska

2 partes de vodka 4 morangos 3 partes de suco de limão Fatias de morango para decorar

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Água saborizada de Capim-santo, Abacaxi e Bagos de Romã

2 fatias de abacaxi em pedaços 3 folhas de capim-santo 1 colher (sopa) de bagos de romã 1 garrafa de Água Água Mineral bem gelada (1,5 litros)

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Receita de Black Velvet

80ml de cerveja preta. 80mL de espumante.

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Moscow mule

2 partes de vodka 1 parte de suco de limão 1 pedaço de limão para decorar Refrigerante de limão Gelo

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Receita de Dry Martini

Gelo. 50 ml de gin. 50 ml de vermute seco. 6 gotas de bitter de laranja. Casca de 1 limão siciliano. Azeitonas verdes.

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